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オススメ100均一アイテム。

書きたい日記が本当にたまってきて焦っている今日のこの頃。
今週から来週には予定が詰まっているので
なんとかそれまでに今までの溜まった日記を書いてしまいたいです;


とかなんとか言いながら、それとは全く関係のない日記です←マテ


今日は個人的にオススメ100均一アイテムを。



それがこちら。

2013-06-19 172643


ダイソーさんで売っているシリコンの泡立て器です。

泡立て器はステンレスのものも持っているのですが、
ステンレス製のものはテフロン加工された鍋の中では
テフロンを傷つけてしまうために使えません。

それに対してこれはシリコン製なのでテフロンを傷めないため、
お鍋の中で混ぜ物をしたい時に重宝するという訳です♪

写真は今日作ったペシャメルソース(ホワイトソース)の、
バターに小麦粉を入れて混ぜた段階。
木べらなどで混ぜるとだまになりやすいペシャメルソースですが、
この段階に泡立て器でしっかりまぜると
だまにならずに簡単にソースを作ることが出来ます♪

ホワイトシチューのルーを作る時などにも重宝しますね♪


ただし注意するべきが1点。
泡立て部分(緑の部分)と手持ち部分(黒の部分)が
接着剤のようなもので付いているため、
その部分に熱が加わると接着剤が緩んで泡立て器が分裂してしまいます。
もう一度差し込んで冷やせば元に戻るのですが、
その部分だけは少し注意が必要でしょうか。



大分前にダイソーさんで購入したこの商品。
今でも時々取り扱いを見かける気がするのでオススメとさせて頂きました♪

色はオレンジとピンクとこのミドリがあったと思います。
キッチンコーナーかこの三色の商品の特設コーナーにあると思います♪



今日は少し味を控えめにしたペシャメルソース。
だまにならずに上手く出来ました♪

2013-06-19 174656






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2013.06.20 | コメント(0) | トラックバック(0) | 日常

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