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鶏肉飯&キュウリと玉ねぎの卵クレープ&中華スープ

パソコンに触れなかった間のご飯日記と着物日記を上げて行っています。
同時にあげたので、良ければそちらも読んでみてください♪

→ マイタケの天ぷら&えのきの天ぷら&水菜と人参のかき揚げ。
→ もぎたてとうもろこしとその茹で方と冷凍方法。
→ 黄色よりの薄いオレンジ地あざみ柄単小紋&麻の水色八寸名古屋帯。




◇ご注意
一番上の日記は食べものカテゴリではなく、
他のカテゴリ日記をメインとしたいので
この日記だけは時間を【その日の朝】に設定してあげいます。
あれ?この記事、晩御飯の写真なのに時間おかしいぞ?と思っても
そういう事情ですのでお見逃しくださいませ♪(*´ワ`*)



■今日食べたもの『晩御飯』
2013-06-10 191447

鶏肉飯。
キュウリと玉ねぎの卵クレープ。
中華スープ。



2013-06-10 191505

鶏肉飯。
作ったのは2回目ですが、夫婦揃って本当にお気に入りです。
食欲が無い時でもがっつり行ってしまえるほどのお気に入りなので重宝していますw


2013-06-10 191453

母の味。
中国の家庭料理だと思うのですが、
なにせ母の味を食べて覚えているので名称不明です。
中の具材によって味がかなり変わりますが、
基本的に何を入れても美味しいはず。
そのままでも味が付いていますが、
お好みによって醤油、ソース、ケチャップ、マヨネーズなど
お好きな調味料を付けて。
要は何にでも合いますw(*´ワ`*)♪


今回の配合をメモ。

卵3個。
小麦粉大さじ山盛り2杯。
長芋 4cmくらいをすりおろし。
塩 小1~1.5くらい。

キュウリ 半分。
玉ねぎ 大1/4玉。






ちょっと食べてみたいかも?と思って頂けた方もそうでない方もw
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テーマ:今日の晩ご飯 - ジャンル:グルメ

2013.06.10 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べもの

コクうまサラダうどん&和風パスタとやっこさんと温たま。

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■今日食べたもの『ランチ』
2013-06-04 130651

はなまるうどん
コクうまサラダうどん「半日分の緑黄色野菜・生姜ドレッシング」

サラダうどんが食べたくなったので。
前回はゴマドレしかなかった気がしたのですが、
生姜ドレが増えていたので試してみました。
美味しかったですが個人的にはゴマドレの方が好きかな?



■今日食べたもの『晩御飯』
2013-06-04 182412

2013-06-04 183055

エリンギときぬさやの和風パスタ。
温たま。
やっこさん。
蒸しキャベツのサラダ。

夫から和風パスタをとリクエストがあったので。
今回は冷蔵庫にあった
エリンギときぬさや、水菜、玉ねぎ、ベーコンを入れてみました。
きぬさやと玉ねぎは夫の実家とおばあちゃん家の自家製です♪

いつもはバターで仕上げるところをマーガリンにしてみました。
こっちの方が濃すぎずいいかもしれません♪






和風パスタって美味しいよねー♪と共感した方もそうでない方もw
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2013.06.04 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べもの

ミニ豚カツ&ズリぽん酢&温たま

ご注意
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■今日食べたもの『晩御飯』
2013-06-03 190256

ミニ豚カツ。
ズリぽん酢。
温たま。


2013-06-03 190306

ちょっと揚げすぎた気がw(´ワ`;)アハハ
ソースでも良いですが、今日はオーロラソースにしてみました♪
千切りキャベツは生では体を冷やして良くないので、
スチームレンジで3分、ラップなしでチンしてます。

写真には写っていませんが中ボールに山盛り作ったので、
カツと一緒に食べるだけではなく神山で作られたオリジナルドレッシング
「神山ドレ」のすだちクリーミーでたっぷりと。


2013-06-03 190315

スーパーでズリがお安かったのでさっぱりとズリぽん酢にしてみました。
そのままでも美味しいですが、夫の実家からいただいた自家製の大根をおろしで和えて。
この大根は小さめのもので辛味はピリッと利いているので
そのままだとビールのお供に。
おろしを和えると日本酒のお供にといったお味になりました♪
徳島名産すだちを添えて。






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2013.06.03 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べもの

ネギトロ丼とオクラとろろ&サーモンハラスとキャベツのポン炒めとニラ大根餅

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■今日食べたもの『ランチ』
DSCF7083.jpg

ネギトロ丼。
オクラとろろ。

食欲がなかったので好物の魚とネバネバ系の力を借りて。




■今日食べたもの『晩御飯』
2013-05-31 183455

サーモンハラスとキャベツのポン炒め。
ニラ大根餅。


2013-05-31 183508

冷蔵庫の中のキャベツを使い切りたかったので、
お肉系は何にしようと冷蔵庫を見ましたがコレ!といったものがなく。
冷凍していたサーモンハラスを解凍して一緒に炒めてみました。

途中までほんだしと塩で和風にと思っていたのですが、
なぜか急に思いつき・・・

あさひポン酢とマヨで仕上げてみました♪
私は好きな味だったのですが、
夫は魚臭いのが苦手なので美味しいけどあまり好きではないと言ってました。
残念w(*´ワ`*)アハハ


2013-05-31 183515

ニラ大根餅。

夫の実家から頂いた大根をスライサーで粗ズリして大根餅にしてみました。
冷蔵庫にニラも余っていたのでこちらも投入。

広げた手のひらサイズの大根2本ともう少し大きい大根1本で、
小麦粉大5、片栗粉大3、ほんだし小2、塩コショウ少々の割合でやってみました。
個人的にはもう少し塩を効かせたほうか?と思いましたが、
夫は大根の甘味が感じられてこの方が良いとのことだったのでこれで定着しそうです。






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2013.05.31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べもの

南インドのミントカリー&かっぱ寿司

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■今日食べたもの『ランチ』
2013-05-30 143114

キルシュナ
ランチセット 本日のカレー・ミントカリー
        本日のおかず・エッグマサラ

実はここ数日体調が優れないので、
スパイスの力を借りに大好きな南インドカレーのキルシュナに行ってきました♪
ランチセットはいくつかありますが、
私はこのカリーとおかずが1つづつ選べるランチセットがお気に入りです♪
本日のカリーから1つと、同じく本日のおかずから1つ、
写真を撮り忘れていますが、小さなスープとサラダ、
ライスかナンが選べ、
デザートとチャイかコーヒーが付いたお得なセットです♪(≧∇≦*)/
これで850円なのでお財布にも優しい♪(*´ワ`*)

この日は前日にミントカリーが入ったとメルマガが来たので、
この日もやってるかしら?!と電話してみると作れるとのことで楽しみにいきました!
ミントカリー、美味しいと評判だったのでずっと機会を待っていたのです♪

お店に着くとまさかの本日ノカリーが「ヨーグルトカリー」
・・・こちらも美味しいと評判で前からずっと機会を伺っていたのです!
すごーーーーーーーーーーーーーーーーーーーく悩んだのですが、
ナンにはミントカリーの方が合うと聞いたので初志貫徹。

これが大正解で!
本当に美味しかった!
仲良しのシェフに美味しいと4回も言ってしまったくらい美味しかったです!
もう本当に虜♪
ランチに食べたのにディナーでも
食べに行ってしまおうか?!と思ってしまったくらい虜になりました♪(*´ワ`*)

2013-05-30 145858

ホットチャイとデザート。
デザートはインドのプリンですが、
インドのプリンは日本のプリンのように固まっておらず
ドリンクのようにサラサラです。

2013-05-30 145916

そしてこのデザート。
味は毎日変わるのですが、中にお米が入っているデザートです。
今日の味付けがとても好みだったので「今日の好き♪」と言っておきましたw(*´ワ`*)

ここに着物でカレー食べに行くの私くらいだそうです(笑)

→ キルシュナ (KIRUSHNA) 食べログのHPに飛びます。




■今日食べたもの『晩御飯』

02013-05-30 210548


お昼にスパイスチャージしたにもかかわらず、残念ながら体調は良くならず;
心配した夫がかっぱ寿司に連れて行ってくれました。
食欲がなくても大好物のお寿司ならばいつもは8皿くらい食べられるところが、
今日は5皿でもうしんどい・・・
美味しいものを美味しく食べられないなんて、
本当に体調不良は勘弁して頂きたいものです;(´;ω;`)






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2013.05.30 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食べもの

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Author: miyako
大好きな着物を
普段着として楽しんでいます。
趣味の洋裁、アクセ作り、
写真撮影に美味しいもの巡り。
多趣味過ぎて収拾がつかなくなった主婦の気ままなその日暮し日記です。

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